Evoluant dans le secteur de la restauration locale avec une exp\u00e9rience reconnue de la production et de la commercialisation de produits locaux de bouche, notre client attache une importance \u00e0 valoriser les produits du terroir et \u00e0 offrir \u00e0 ses clients une exp\u00e9rience gustative ainsi qu\u2019une qualit\u00e9 de service authentique, et ce depuis sa cr\u00e9ation. Entreprise dynamique et ambitieuse, notre client souhaite consolider son \u00e9quipe, dans le but d\u2019optimiser ses prestations et toujours garantir la satisfaction de sa client\u00e8le. Ainsi, nous recherchons un(e) COMMIS DE CUISINE.<\/p>\n
VOS MISSIONS :<\/strong><\/span><\/p>\n Au sein de l\u2019\u00e9quipe de cuisine et plac\u00e9(e) sous la responsabilit\u00e9 du\/de la Cuisinier (i\u00e8re), vous interviendrez sur les missions suivantes :<\/span><\/p>\n VOTRE PROFIL : <\/span><\/strong><\/p>\n Titulaire au minimum d\u2019un niveau BEP, \/ CAP \/ BAC en restauration ou \u00e9quivalent, d\u00e9butant ou b\u00e9n\u00e9ficiant d\u2019une exp\u00e9rience r\u00e9ussie \u00e0 un poste similaire, vous souhaitez vous investir durablement au sein d\u2019une structure sensible \u00e0 l\u2019am\u00e9lioration continue.<\/p>\n Passionn\u00e9(e), proactif(ive) et rigoureux(se), vous attachez une importance particuli\u00e8re \u00e0 l\u2019hygi\u00e8ne, la qualit\u00e9 des produits et \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n Dot\u00e9(e) d\u2019un sens de l\u2019organisation et d\u2019un souci du service client, vous \u00eates impliqu\u00e9(e) et menez les missions qui vous sont confi\u00e9es dans leur int\u00e9gralit\u00e9 en vue de garantir la satisfaction client pour la performance du restaurant. Vous savez anticiper afin de gagner en efficience. Votre esprit d\u2019\u00e9quipe, alli\u00e9 \u00e0 votre capacit\u00e9 d\u2019adaptation font de vous un(e) professionnel(le) communicatif(ive) et polyvalent(e). Vous attachez une importance particuli\u00e8re \u00e0 la lutte contre le gaspillage alimentaire au m\u00eame titre que l\u2019hygi\u00e8ne alimentaire.<\/p>\n CONDITIONS D’EMPLOI : <\/span><\/strong><\/p>\n CDD de 6 mois – Temps plein<\/p>\n Lieu de travail : Baie-Mahault (97122)<\/p>\n R\u00e9f\u00e9rence : CREAPERF-MM\/AG-052022 – 02<\/strong><\/em><\/p>\n Vous souhaitez rejoindre une \u00e9quipe en recherche de talents, int\u00e9grer et contribuer activement au projet <\/span><\/em>
\n– Participer \u00e0 la mise en place en rassemblant les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires \u00e0 la pr\u00e9paration des plats de la carte
\n– Participer \u00e0 la r\u00e9ception des marchandises
\n– Ex\u00e9cuter des travaux de pr\u00e9paration des plats selon les directives du\/de la cuisinier(\u00e8re)
\n– Surveiller certaines cuissons simples
\n– Remettre des plats en temp\u00e9rature
\n– Dresser des assiettes
\n– Transmettre les assiettes pr\u00eates au personnel en salle
\n– Ranger la cuisine et assurer les op\u00e9rations de nettoyage du mat\u00e9riel, des postes de travail apr\u00e8s le service
\n– Conna\u00eetre et appliquer les r\u00e8gles d’hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9
\n– Pr\u00e9parer et veiller au maintien du bon \u00e9tat du mat\u00e9riel, alerter la hi\u00e9rarchie en cas d\u2019anomalies ou besoins
\n– Assurer un reporting \u00e0 la hi\u00e9rarchie<\/span><\/p>\n
\ncollectif ? Notre client n\u2019attend plus que vous, alors osez postuler <\/span><\/em><\/p>\n